

Καφές Espresso Organic - TANICA
- Διαθεσιμότητα: Σε Απόθεμα
- Κωδικός: 232
30,90€
Ένα χαρμάνι espresso 100% arabica από single estate της Ονδούρας στην περιοχή Μαρκάλα.
Η Συγκομιδή γίνεται με το χέρι χωρίς μηχανικές διεργασίες.
Τα κεράσια του καφέ μετατρέπονται σε κόκκοι με την διαδικασία fully washed.
Με την μέθοδο fully washed – και λόγω της συγκεκριμένης ζύμωσης – εντείνονται οι αρωματικές γεύσεις του καφέ (ενδεχομένως γεύσεις εσπεριδοειδών και λουλουδιών), μειώνεται η πικράδα του, το σώμα είναι ελαφρύτερο – η αίσθηση που έχουμε είναι πιο καθαρός καφές -αλλά αναδεικνύεται η οξύτητα (υψηλότερη).
Η καλλιέργεια γίνεται σε υψόμετρο 1200 μέτρων.
Μέτριο προς απαλό σώμα με απαλές νότες οξύτητας.
Φρουτώδες άρωμα πορτοκαλιού, βελούδινη γεύση & απαλή επίγευση.
Ιδανικός και για Freddo.
Προφίλ Καφέ | |
Χαρμάνι | 100% Arabica organic |
Γεύση | Μέτρια |
Σώμα | Μέτριο / Απαλο |
Οξύτητα | Απαλή |
Επίγευση | Φρουτώδες άρωμα πορτοκαλιού |
Ένα χαρμάνι espresso 100% arabica από single estate της Ονδούρας στην περιοχή Μαρκάλα.Η Συγκομιδή γίνεται με το χέρι χωρίς μηχανικές διεργασίες.Τα κερ..