Καφές Espresso Organic - TANICA
Menu
Your Cart

Καφές Espresso Organic - TANICA

Ένα χαρμάνι espresso 100% arabica από single estate της Ονδούρας στην περιοχή Μαρκάλα.
Η Συγκομιδή γίνεται με το χέρι χωρίς μηχανικές διεργασίες.
Τα κεράσια του καφέ μετατρέπονται σε κόκκοι με την διαδικασία fully washed.

Με την μέθοδο fully washed  – και λόγω της συγκεκριμένης ζύμωσης – εντείνονται οι αρωματικές γεύσεις του καφέ (ενδεχομένως γεύσεις εσπεριδοειδών και λουλουδιών), μειώνεται η πικράδα του,  το σώμα είναι ελαφρύτερο – η αίσθηση που έχουμε είναι πιο καθαρός καφές -αλλά αναδεικνύεται η οξύτητα (υψηλότερη).
 
Η καλλιέργεια γίνεται σε υψόμετρο 1200 μέτρων.
Μέτριο προς απαλό σώμα με απαλές νότες οξύτητας.
Φρουτώδες άρωμα πορτοκαλιού, βελούδινη γεύση & απαλή επίγευση.

Ιδανικός και για Freddo. 
Προφίλ Καφέ
Χαρμάνι 100% Arabica organic
Γεύση Μέτρια
Σώμα Μέτριο / Απαλο
Οξύτητα Απαλή
Επίγευση Φρουτώδες άρωμα πορτοκαλιού
Ένα χαρμάνι espresso 100% arabica από single estate της Ονδούρας στην περιοχή Μαρκάλα.Η Συγκομιδή γίνεται με το χέρι χωρίς μηχανικές διεργασίες.Τα κερ..